woensdag 9 februari 2005

Na maandenlange radiostilte laat Erik weer van zich horen

Een tweede poging, en een lekker recept!


Ik heb, zoals wel gebleken is, me een slechte blogger betoond. Ik heb na mijn vuurdoop geen enkel bericht meer gepost. Mijn blogdesinteresse was zelfs zo groot dat ik username en password vergeten was en dus blogspot om hulp heb moeten vragen om mijn eigen weblog weer in te kunnen. Maar nu wil ik toch nog een keer proberen om er iets van te maken. Ik heb de technische mogelijkheden nog niet onder de knie, maar die wil ik me wel eigen maken.
Het probleem dat echter speelt is dat ik niet precies weet wat ik op zo'n blog moet zetten. Ik zou mijn allerdiepste zielenroerselen aan het internet kunnen toevertrouwen. Maar ik heb al moeite om dat de enkelen die me na aan het hart liggen mee te delen (als ik dat al doe), dus het lijkt me niets voor iedereen zichtbaar mijn puurste emoties te tonen.
Dan kan ik de blog altijd nog gebruiken om te vertellen wat ik allemaal heb beleefd vandaag, gisteren of vorige week. Maar dat is niet zoveel; slapen, eten, fietsen, eten en slapen. En of het jullie nou interesseert of ik langs de Lange Linschoten naar Lopik ben gefietst of via Langevelderslag naar de Boender in Noordwijkerhout? Ik denk het niet.
Ik weet niet of het technisch mogelijk is, maar misschien is het houden van een poll een goed idee... Maar ja, voor een beetje een goede poll moet je toch minstens 30 respondenten hebben om er geldende conclusies aan te verbinden. Ja dat weet ik wel, ik had immers een 9.75 voor statistiek. Ik heb al met al na anderhalf jaar studie bereikt dat de vakken die me het minst interesseren me het best lijken te liggen. Maar wie wil nou zijn leven wijden aan vakken als statistiek en Historisch Ambacht? Ik niet.
Ach, wat verder? Ik heb geen onderwijsvrije week omdat ze aan de Universiteit Utrecht geen synchroonlopende roosters hebben. Elke faculteit kan doen waar ie zin in heeft, dat betekent in mijn geval dat ik als ik vrij heb van Geschiedenis, begin met het nieuwe blok van Sociale geografie en dat als ik vrij heb van Sociale Geografie dan, ik nog net bezig ben met het staartje van het geschiedenisblok.
Na deze poging tot een doorstart van mijn blog hoop ik dat de reacties binnen stromen. Laat me in ieder geval weten wat je van me weten wil. Wat wil je op mijn blog lezen? Mijn zielenpijn, mijn fietsavonturen? Of lekkere pastarecepten, die vet noch duur zijn, maar voedzaam en lekker tot en met. Wat dacht je van;

Pasta met allerlei lekkers!
Ingrediënten:
-zwarte olijven (één blik, ontpit)
-3-4 tomaten (gewoon vers)
-kappertjes (half potje)
-ansjovis (één blikje)
-rozemarijn (vers Albert Heijntakje)
-peper en zout (snufjes naar smaak)

Bereiding:
Kook de pasta (vlindertjes, spiralen of andere feestelijke vormen) al dente, zie pak ca. 11min, in ruimkokend water (mooie zin, hè) met flink wat zout (zeg 6 snufjes) en wat olijfolie. Snijd ondertussen de tomaten in stukjes, de olijven door het midden en de ansjovis ook tot stukjes en flikker dit tezamen met de kappertjes en wat rozemarijn (alleen de blaadjes! Niet de hele boomstam erbij, snij het wellicht nog een beetje fijn met een beetje olijfolie erbij in een koekenpan of zoiets. Af en toe roeren en niet te lang op het vuur want dan wordt het pap. Gooi als de pasta gaar is alles bij elkaar en smullen maar!!!

Toetjestip van deze week:
Koop een pak scharreleierkoeken (1 euro bij AH). Zorg dat je ze in de gaten houdt na opening van de verpakking want voor je het weet zitten ze overal. Ze kunnen zich met verbazende snelheid verspreiden en plakken muurvast aan al je meubels, muren en plafond. Als je niet oppast laten ze zich plotseling op je vallen en dan ben je de pineut...
Maar goed, als je ze onder contrôle hebt neem je twee eierkoeken en besmeert een beider koeken met appelstroop. Lekker dik niet te zuinig! Klap de tweede eierkoek erop en dan kan je hem zo je mik in proppen. Goddelijk gewoon.

Welkom, welkom! Posted by Hello